慢性鼻炎的饮食治疗方

慢性鼻炎是一种常见疾病，发病期使人体五官受到极大的影响。患者常易感冒、打喷嚏、流鼻涕、头晕、头痛等。而饮食治疗则是治疗过程中重要的一部分，那么，慢性鼻炎吃什么好呢？

一、慢性鼻炎食疗方

1、川芎猪脑汤

【配方】猪脑2副、川芎15克、辛夷花10克。

【用法】猪脑洗净，剔去筋膜，将川芎，辛夷花煎水取汁，入猪脑和盐、胡椒，炖熟，分二次吃。

【功效】行气活血、补脑通窍。

【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

2、橘红酒

【配方】白酒500克、橘红30克。

【用祛】橘红浸入白酒中，封固1个月。每晚睡前服一小盅（约20毫升）。

【功效】行气活络通窍。

【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

3、桃仁粥

【配方】桃仁10克、当归6克、粳米50克。

【用法】桃仁去皮尖研碎，当归煎水取汁，与粳米一起如常法煮粥，一次食用。

【功效】活血化瘀、养胃利窍。

【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

4、枣泥豆包

【配方】大枣（去核）250克、白扁豆1000克、面粉1000克。

【用法】扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将尽豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作陷；面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆色（大小不拘）蒸熟，作主食。

【功效】健脾利湿、养胃利窍。

【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。

5、黄芪鸡

【配方】生黄芪120克、母鸡1只（约750～1000克）、芫荽20克、佐料适量。

【用法】母鸡会毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水井葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入芫荽，做正餐主菜食之。

【功效】益气健身、因表通窍。

【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。

二、辩证食疗

1、鼻窍、肺脾气虚。

（1）芥菜粥

【组成】芥菜头适量、白米50克。

【功能主治】健脾开胃、通鼻利窍。

【用法用量】将芥菜头洗净，切成小片，同米煮粥。晨起作早餐食。

（2）苍耳子茶

【组成】苍耳子12克、辛荑、白芷各9克、薄荷4.5克、葱白2根、茶叶2 克。

【功能主治】宣肺通鼻。

【用法用量】上药共为粗末。每日1 剂，当茶频饮。

（3）辛荑花黑鱼汤

【组成】辛荑花3朵、鲜黑鱼1尾（约500 克）、豌豆苗50克、鸡汤适量、盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。

【功能主治】健脾补虚、通鼻窍。

【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油锅略煽，加入鸡汤，入调味品煮熟。撒上辛荑花，淋上鸡油即可。

2、邪毒久留、气滞血瘀型

（1）丝瓜藤猪肉汤

【组成】近根部丝瓜藤1～1.5米、瘦猪肉60克、调味品适量。

【功能主治】消炎解毒、通利鼻窍。

【用法用量】丝瓜藤剪小段，瘦猪肉切块，加水同煮。熟后加入盐、葱、姜等调味品，饮汤吃肉。每日1次，5天为1疗程。

（2）莘荑红花茶

【组成】辛荑花2克、红花1.5克、苏叶6克、茶叶适量。

【功能主治】活血通窍。

【用法用量】上药研为粗末，加入茶叶，泡茶饮。1 日1剂。

（3）葱白汁

【组成】葱白10根。

【功能主治】通鼻利窍。

【用法用量】葱白捣烂绞汁，涂鼻唇间；或用开水冲后，乘温熏口鼻。

（4）玉米须烟

【组成】玉米须（干）6克、当归尾3克。

【功能主治】活血通窍。

【用法用量】玉米须晒干切细丝。当归尾焙干切碎，混合装入烟斗，点燃吸烟，让烟从鼻腔出。每日5～7次，每次1～2烟斗。

（5）刀豆酒

【组成】老刀豆带壳约30克，黄酒1盅。

【功能主治】活血通窍。

【用法用量】老刀豆带壳焙焦，研细末，用黄酒调服。1 日1～2 次。

3、肺阴亏损型

苍耳子粥

【组成】苍耳子10克，粳米50克，蜂蜜适量。

【功能主治】润肺通鼻。

【用法用量】先煮苍耳子，去滓取汁。米入药汁中煮成粥，加蜂蜜调匀。早晚各服1 次。

二、慢性鼻炎吃哪些对身体好？

1、肥大性鼻炎：食芳香开窍，利水渗湿食物如芫荽、姜、葱、韭、荠菜、苡仁、芡实、扁豆、赤豆、莲子等。

2、萎缩性鼻炎：多食富含维生素A、B2、C、E、烟酸的食物，多食新鲜蔬菜水果，又宜多食含铁食物。临床上用铁剂治疗萎缩性鼻炎，有效率可达75%左右，可见对血清较低的萎缩性鼻炎患者，多吃含铁食物，疗效是肯定的。

3、慢性鼻炎患者：应多吃一些富含维生素A与维生素B的食物，以补充人体的需求。在水果与蔬菜中，如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、荞麦面中。

三、慢性鼻炎最好不要吃哪些食物？

1、肥大性鼻：忌食寒冷滋腻食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多盐饮食。

2、萎缩性鼻炎：抽烟和食辣椒、饮酒、吃火锅等上火、生冷、辛辣食物。

3、 实热证不宜吃羊肉、辣椒与饮酒等。

4、 虚证者不宜吃萝卜、宜吃山药等。